自制奶酪
用农场牛奶在自家奶酪坊制作。布拉塔按巴里传统工艺制作。
经典布拉塔奶酪
招牌自制奶酪素食
375 千卡 · 蛋白质 21.9 克 · 脂肪 29.8 克 · 碳水 3.6 克 · 每份
过敏原: 牛奶
630 ₽
松露布拉塔奶酪
自制奶酪素食
378 千卡 · 蛋白质 21.8 克 · 脂肪 30 克 · 碳水 3.8 克 · 每份
过敏原: 牛奶
630 ₽
薄荷油渍番茄布拉塔
自制奶酪素食
374 千卡 · 蛋白质 21.8 克 · 脂肪 29 克 · 碳水 5.2 克 · 每份
过敏原: 牛奶
630 ₽
戈贡佐拉布拉塔
自制奶酪素食
385 千卡 · 蛋白质 22.6 克 · 脂肪 30.7 克 · 碳水 3.4 克 · 每份
过敏原: 牛奶
630 ₽
墨鱼汁烟熏鳟鱼布拉塔
自制奶酪
378 千卡 · 蛋白质 24.7 克 · 脂肪 29.1 克 · 碳水 3.1 克 · 每份
过敏原: 牛奶, 鱼, 贝类和甲壳类
630 ₽
陈年奶酪：贝尔珀球、烟熏斯卡莫札或鸡油菌卡乔塔
自制奶酪素食
380 ₽
前菜
罗曼斯科酱茄子配帕玛森泡沫
素食
336 千卡 · 蛋白质 11.2 克 · 脂肪 27.3 克 · 碳水 11.1 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 大豆
550 ₽
牛肉鞑靼配松露蒜泥蛋黄酱
招牌
367 千卡 · 蛋白质 18.3 克 · 脂肪 30.3 克 · 碳水 4.8 克 · 每份
过敏原: 牛奶, 鸡蛋, 鱼, 芥末
950 ₽
金枪鱼鞑靼配炸饭团
532 千卡 · 蛋白质 22.9 克 · 脂肪 27.4 克 · 碳水 45.9 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 鸡蛋, 鱼, 贝类和甲壳类, 大豆, 芝麻, 芥末
730 ₽
开胃拼盘：小牛肉、青酱、红椒、酸奶黄瓜酱配薄饼
757 千卡 · 蛋白质 16.2 克 · 脂肪 50.1 克 · 碳水 60.3 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 鸡蛋, 鱼, 坚果, 芥末
590 ₽
烤牛肉配金枪鱼酱
390 千卡 · 蛋白质 25.6 克 · 脂肪 30.3 克 · 碳水 3.6 克 · 每份
过敏原: 鸡蛋, 鱼, 芥末
880 ₽
香草腌橄榄
素食
162 千卡 · 蛋白质 0.9 克 · 脂肪 15.5 克 · 碳水 4.9 克 · 每份
350 ₽
鸭肝酱泡芙
492 千卡 · 蛋白质 16 克 · 脂肪 34.5 克 · 碳水 21.5 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 鸡蛋, 芹菜
550 ₽
烤卡芒贝尔奶酪配李子酸辣酱
窑烤素食
433 千卡 · 蛋白质 25.5 克 · 脂肪 30.3 克 · 碳水 13.4 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 大豆
990 ₽
意式冷切拼盘
872 千卡 · 蛋白质 42.7 克 · 脂肪 63.7 克 · 碳水 30.2 克 · 每份
过敏原: 麸质, 鸡蛋, 芥末
1 290 ₽
奶酪拼盘
自制奶酪素食
917 千卡 · 蛋白质 49.1 克 · 脂肪 59.3 克 · 碳水 48.5 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 坚果
1 340 ₽
自制斯卡莫札土耳其比德饼
自制奶酪窑烤
1019 千卡 · 蛋白质 30.1 克 · 脂肪 73.5 克 · 碳水 58.8 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 鸡蛋, 芝麻, 芥末
690 ₽
意式烤面包
烤牛肉、塔塔酱、番茄、芝麻菜
窑烤
519 千卡 · 蛋白质 17.9 克 · 脂肪 32.7 克 · 碳水 37.4 克 · 每份
过敏原: 麸质, 鸡蛋, 芥末
680 ₽
油渍番茄、自制马苏里拉、青酱
自制奶酪窑烤素食
535 千卡 · 蛋白质 24.3 克 · 脂肪 31.6 克 · 碳水 37.9 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 坚果
560 ₽
轻腌鳟鱼
窑烤
396 千卡 · 蛋白质 19.6 克 · 脂肪 18.7 克 · 碳水 37 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 鱼
790 ₽
40 厘米披萨
桦木柴窑现烤。
黑面饼海鲜披萨配自制马苏里拉和番茄
招牌自制奶酪窑烤
1486 千卡 · 蛋白质 73.3 克 · 脂肪 73.7 克 · 碳水 131.2 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 鱼, 贝类和甲壳类
1 490 ₽
卡普里披萨：自制马苏里拉、番茄、罗勒
自制奶酪窑烤素食
1192 千卡 · 蛋白质 47.3 克 · 脂肪 59.6 克 · 碳水 115.7 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶
650 ₽
家常意式辣香肠披萨
窑烤
1463 千卡 · 蛋白质 61.4 克 · 脂肪 81.8 克 · 碳水 119.2 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 芥末
990 ₽
坦波夫火腿与香醋蘑菇
窑烤
1466 千卡 · 蛋白质 67.8 克 · 脂肪 77.7 克 · 碳水 121.1 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶
1 450 ₽
烤牛肉、卡拉马塔橄榄、芥末酱
窑烤
2030 千卡 · 蛋白质 67.3 克 · 脂肪 133.2 克 · 碳水 138.2 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 鸡蛋, 芥末
1 470 ₽
四种奶酪披萨
窑烤素食
2225 千卡 · 蛋白质 73.8 克 · 脂肪 163.1 克 · 碳水 114.6 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 鸡蛋, 芥末
1 140 ₽
梨与戈贡佐拉
窑烤素食
2401 千卡 · 蛋白质 59.1 克 · 脂肪 180.1 克 · 碳水 135.3 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 鸡蛋, 芹菜, 芥末
1 100 ₽
蘑菇与农场鸡肉
窑烤
1796 千卡 · 蛋白质 73.5 克 · 脂肪 113.5 克 · 碳水 118.7 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 大豆
1 250 ₽
沙拉
六种蔬菜绿色沙拉
素食
337 千卡 · 蛋白质 8.4 克 · 脂肪 24.4 克 · 碳水 21.8 克 · 每份
过敏原: 麸质, 鸡蛋, 大豆, 芝麻, 芥末
850 ₽
金枪鱼排与新土豆沙拉
372 千卡 · 蛋白质 22.9 克 · 脂肪 22.4 克 · 碳水 18.8 克 · 每份
过敏原: 麸质, 鸡蛋, 鱼, 大豆, 芥末
970 ₽
温海鲜沙拉
559 千卡 · 蛋白质 24.6 克 · 脂肪 43.1 克 · 碳水 19.6 克 · 每份
过敏原: 牛奶, 鱼, 贝类和甲壳类
1 150 ₽
温茄子沙拉配斯特拉恰泰拉
自制奶酪素食
365 千卡 · 蛋白质 11.5 克 · 脂肪 13.1 克 · 碳水 50.5 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 芝麻
840 ₽
温鸡肝沙拉配樱桃酱
725 千卡 · 蛋白质 26.4 克 · 脂肪 50.9 克 · 碳水 40 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 大豆
880 ₽
希腊沙拉
素食
463 千卡 · 蛋白质 14.2 克 · 脂肪 38.6 克 · 碳水 14.3 克 · 每份
过敏原: 牛奶, 芥末
990 ₽
哈罗米奶酪鲜莓沙拉
素食
523 千卡 · 蛋白质 21.1 克 · 脂肪 40.1 克 · 碳水 20.8 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 坚果, 芥末
820 ₽
自制盐水马苏里拉配水波蛋
自制奶酪素食
545 千卡 · 蛋白质 19.8 克 · 脂肪 46.4 克 · 碳水 11.8 克 · 每份
过敏原: 牛奶, 鸡蛋, 芥末
620 ₽
烟熏鸭胸配自制布拉塔
自制奶酪
635 千卡 · 蛋白质 31.8 克 · 脂肪 45.8 克 · 碳水 22.9 克 · 每份
过敏原: 牛奶, 芥末
940 ₽
嫩布拉塔配烤番茄与普罗旺斯香草
招牌自制奶酪素食
860 ₽
汤
鳟鱼鳕鱼北方鱼汤
342 千卡 · 蛋白质 21.9 克 · 脂肪 20.8 克 · 碳水 16.8 克 · 每份
过敏原: 牛奶, 鱼, 坚果, 芹菜
850 ₽
鸡蛋菠菜鸡汤
163 千卡 · 蛋白质 15.5 克 · 脂肪 9.9 克 · 碳水 2.6 克 · 每份
过敏原: 牛奶, 鸡蛋
450 ₽
地中海番茄汤
158 千卡 · 蛋白质 3 克 · 脂肪 10.2 克 · 碳水 11.6 克 · 每份
过敏原: 鱼, 芹菜
520 ₽
海鲜番茄汤
招牌
347 千卡 · 蛋白质 22.3 克 · 脂肪 21.9 克 · 碳水 13.3 克 · 每份
过敏原: 鱼, 贝类和甲壳类, 芹菜
1 050 ₽
番茄汤配自制斯特拉恰泰拉
自制奶酪
288 千卡 · 蛋白质 9 克 · 脂肪 21.2 克 · 碳水 12.9 克 · 每份
过敏原: 牛奶, 鱼, 芹菜
590 ₽
窑烤面包
窑烤面包：夏巴塔、脆饼、面包棒
窑烤素食
626 千卡 · 蛋白质 16.2 克 · 脂肪 16.6 克 · 碳水 102.9 克 · 每份
过敏原: 麸质
280 ₽
佛卡夏配青酱或普龙托酱
窑烤素食
279 千卡 · 蛋白质 2.1 克 · 脂肪 29.4 克 · 碳水 1.8 克 · 每份
过敏原: 牛奶, 坚果
150 ₽
意面 · 烩饭 · 团子
自制布拉塔培根蛋面
招牌自制奶酪
1290 千卡 · 蛋白质 65.8 克 · 脂肪 66.2 克 · 碳水 103.2 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 鸡蛋
1 270 ₽
鸡肉蘑菇松露意面
989 千卡 · 蛋白质 37 克 · 脂肪 43.9 克 · 碳水 108.6 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶
890 ₽
奶油虾仁意面
923 千卡 · 蛋白质 39.2 克 · 脂肪 34.9 克 · 碳水 109.1 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 贝类和甲壳类, 芹菜
1 190 ₽
牛肝菌意面
素食
914 千卡 · 蛋白质 26.6 克 · 脂肪 41.9 克 · 碳水 104.9 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶
940 ₽
罗勒自制斯特拉恰泰拉番茄水管面
自制奶酪素食
694 千卡 · 蛋白质 26.2 克 · 脂肪 16.4 克 · 碳水 106.7 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶
620 ₽
牛肝菌松露烩饭
素食
548 千卡 · 蛋白质 17.7 克 · 脂肪 15.5 克 · 碳水 82.2 克 · 每份
过敏原: 牛奶
990 ₽
青酱轻腌鳟鱼烩饭
634 千卡 · 蛋白质 20.8 克 · 脂肪 23.9 克 · 碳水 82.7 克 · 每份
过敏原: 牛奶, 鱼, 坚果
1 030 ₽
三种陈年奶酪松露布拉塔土豆团子
自制奶酪素食
969 千卡 · 蛋白质 41.7 克 · 脂肪 70.8 克 · 碳水 39.6 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 鸡蛋
1 050 ₽
桌边奶酪轮松露意面
招牌
1124 千卡 · 蛋白质 40.8 克 · 脂肪 57.2 克 · 碳水 107.5 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶
1 850 ₽
炭烤
Josper炭烤炉，桦木屑熏香。
安格斯肋眼牛排
招牌炭烤
254 千卡 · 蛋白质 20 克 · 脂肪 19.4 克 · 碳水 0.1 克 · 每份
990 ₽
腌制菲力牛排
炭烤
368 千卡 · 蛋白质 36.5 克 · 脂肪 23.3 克 · 碳水 2.5 克 · 每份
过敏原: 麸质, 大豆
1 450 ₽
烤鸡
炭烤
682 千卡 · 蛋白质 57.3 克 · 脂肪 50.1 克 · 碳水 0.7 克 · 每份
1 070 ₽
鳟鱼排
炭烤
273 千卡 · 蛋白质 37.1 克 · 脂肪 13.5 克 · 碳水 1.4 克 · 每份
过敏原: 鱼
1 390 ₽
雪花牛肉饼配水波蛋与奶酪酱
炭烤
817 千卡 · 蛋白质 44.7 克 · 脂肪 66.3 克 · 碳水 8.5 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 鸡蛋, 鱼, 芥末
1 140 ₽
主菜
慢炖李子羊肉串
1099 千卡 · 蛋白质 34.2 克 · 脂肪 72.6 克 · 碳水 74.3 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 坚果, 芹菜
1 350 ₽
清蒸鳕鱼配菠菜与帕玛森酱
368 千卡 · 蛋白质 35.6 克 · 脂肪 22.5 克 · 碳水 5.5 克 · 每份
过敏原: 牛奶, 鱼
1 280 ₽
牛脸肉配根芹泥与波特酒酱
556 千卡 · 蛋白质 39.5 克 · 脂肪 38.6 克 · 碳水 10 克 · 每份
过敏原: 牛奶, 芹菜
1 250 ₽
意式比目鱼
361 千卡 · 蛋白质 31.6 克 · 脂肪 17.9 克 · 碳水 19.7 克 · 每份
过敏原: 牛奶, 鱼
1 140 ₽
金枪鱼排配西葫芦与冰茄子酱
489 千卡 · 蛋白质 31.8 克 · 脂肪 33 克 · 碳水 14.1 克 · 每份
过敏原: 麸质, 鱼, 大豆, 芥末
1 090 ₽
鸭胸配红薯泥与沙棘
551 千卡 · 蛋白质 40.5 克 · 脂肪 27.7 克 · 碳水 32 克 · 每份
过敏原: 芹菜, 芥末
1 070 ₽
窑烤青口配奶油青酱
窑烤
647 千卡 · 蛋白质 14.1 克 · 脂肪 62.2 克 · 碳水 8 克 · 每份
过敏原: 牛奶, 贝类和甲壳类, 坚果
1 650 ₽
窑烤辣味番茄青口
窑烤
242 千卡 · 蛋白质 14.2 克 · 脂肪 12.5 克 · 碳水 17.3 克 · 每份
过敏原: 贝类和甲壳类
1 400 ₽
窑烤戈贡佐拉奶油青口
窑烤
509 千卡 · 蛋白质 19.6 克 · 脂肪 45.2 克 · 碳水 6.5 克 · 每份
过敏原: 牛奶, 贝类和甲壳类
1 650 ₽
甜点
苹果金宝配冰淇淋
素食
538 千卡 · 蛋白质 7.4 克 · 脂肪 29.5 克 · 碳水 61.2 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 鸡蛋, 坚果
750 ₽
百香果奶油千层酥
素食
482 千卡 · 蛋白质 9 克 · 脂肪 33.8 克 · 碳水 34.5 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 鸡蛋, 坚果
680 ₽
奶酪奶油帕夫洛娃
素食
480 千卡 · 蛋白质 6.8 克 · 脂肪 30 克 · 碳水 45.5 克 · 每份
过敏原: 牛奶, 鸡蛋
850 ₽
提拉米苏
招牌素食
505 千卡 · 蛋白质 7.9 克 · 脂肪 34.8 克 · 碳水 37.6 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 鸡蛋, 坚果, 大豆
650 ₽
自制乳清奶酪西西里卷
自制奶酪素食
498 千卡 · 蛋白质 17.3 克 · 脂肪 28.6 克 · 碳水 42 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 鸡蛋, 坚果
680 ₽
农场酸奶蜂蜜蛋糕
素食
530 千卡 · 蛋白质 8 克 · 脂肪 28.6 克 · 碳水 61.3 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 鸡蛋
690 ₽
香料红酒梨配戈贡佐拉冰淇淋
素食
283 千卡 · 蛋白质 4.2 克 · 脂肪 12.1 克 · 碳水 40.1 克 · 每份
过敏原: 麸质, 牛奶, 鸡蛋
750 ₽
手工冰淇淋与雪葩：香草、巧克力、戈贡佐拉、帕玛森、哈尔瓦、橄榄油罗勒、柠檬橙姜
素食
280 千卡 · 蛋白质 2.2 克 · 脂肪 23.9 克 · 碳水 14.4 克 · 每份
过敏原: 牛奶
280 ₽